2011-08-22 じゃがいものタルタル和え ★男の腕まくり #レシピ これも簡単な夏向き料理 材料(2人分) じゃがいも 2個(中位) きゅうり 1本 玉ねぎ 4分1 タルタルソース 15グラム 塩 少々 塩・コショウ 各少々 作り方 ①きゅうりは薄い輪切りにし塩揉みししばらく置き水けを絞る 玉ねぎは薄くスライスし水にさらし水けを切る ②じゃがいもは皮のまま洗い1個づつラップに包み電子レンジで約4分加熱(竹串が通ればよい) 皮をむき一口大に切り塩・コショウしあら熱をとる ③①・②をタルタルソースで和える