日日是好日

はてなフォトライフ

じゃがいものタルタル和え

イメージ 1


これも簡単な夏向き料理

材料(2人分)

じゃがいも  2個(中位)

きゅうり  1本

玉ねぎ  4分1

タルタルソース 15グラム

塩       少々

塩・コショウ  各少々

作り方

①きゅうりは薄い輪切りにし塩揉みししばらく置き水けを絞る

玉ねぎは薄くスライスし水にさらし水けを切る

②じゃがいもは皮のまま洗い1個づつラップに包み電子レンジで約4分加熱(竹串が通ればよい)

皮をむき一口大に切り塩・コショウしあら熱をとる

③①・②をタルタルソースで和える