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トマト・ミョウガ・オクラの和えもの

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材料(2人分)

 トマト       1個

 ミョウガ      1個

 オクラ       2本

       塩(オクラ用)  少々
   /
Ⓐ    ごま油      小さじ1
   \
        醤油       小さじ2分1

作り方
 ①トマトは乱切り

    ミョウガは縦半分に切り斜め細切りにし水にさらし水気を切る

  オクラは塩を振って板ずりしさっと茹で冷水で冷やし小口に切る

②①をまぜ合わせⒶで和える