材料（２人分） トマト 1個 ミョウガ 1個 オクラ 2本 塩（オクラ用） 少々 ／ Ⓐ ごま油 小さじ１ ＼ 醤油 小さじ２分１ 作り方 ①トマトは乱切り ミョウガは縦半分に切り斜め細切りにし水にさらし水気を切る オクラは塩を振って板ずりしさっと茹で冷水で冷や…