きゅうりとザーサイの和えもの

材料（２人分）

きゅうり　　　　　　１本
味付きザーサイ　　　約３０グラム
塩　　　　　　　　　少々

作りかた

①きゅうりは小さめの乱切りにしポリ袋等に入れ塩もみしてしばらく置く
水気が出てきたらさっと水洗いし水気を絞る

②ザーサイは粗いみじん切りにする

③①・②を和える