★きゅうりとみょうがの和えもの

高温そして蒸し暑

こんな時はさっぱりと食が進む　「きゅうりとみょうがの和えもの」　は

いかがでしょうか

★材料（２人分）

　　きゅうり　　　　１本

　　みょうが　　　　１個

　　塩　　　　　　　少々
　
　　ごま油大さじ　　２分１
　／
Ⓐ　醤油　　　　　　小さじ１
　＼
　　砂糖　　　　　　少々

作り方

①きゅうりは塩をふり板ずりしサッと水洗いし細長い乱切り

　みょうがはせん切りにし水に２～３分さらしあくを抜く

②ボウルにⒶを合わせ①を加え和える