ネットで見つけた簡単ぬか漬け？
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容器 20cm x 20cm x 15cm ほどのサイズのタッパー
パン（屑でも良い）
ビール1缶（350ミリ）
塩好みで（約30グラム）
野菜（好みのもの）
ぬか床
パンを粉々にする
砕いたパンに素早くビールを混ぜます
好きな野菜を買ってきて、適当にカット。きゅうりは短時間で味がしみ込むので、オススメです。反対に人参は、味がしみ込みにくいので、薄くカットすることをオススメします。
塩をお好みの量加えて更に混ぜ、野菜を埋めるように加えたら、後は冷蔵庫の野菜室へ！
２−３日で美味しいぬか漬け（風味）の漬物が出来上がり。
