日日是好日

はてなフォトライフ

豆腐サラダ

イメージ 1

正月料理に飽きた方
またはお酒の友にいかがでしょうか



材料(2人分)

トマト          1個(または、小玉トマト5個)

万能ネギ(または、小ネギ)      1~2本

絹豆腐                               1丁

ノンオイル 青じそドレッシング    好みで適量

作り方

①トマトは約1~1.5センチ角に切る(小玉トマトは半分に切る)

      万能ネギは小口切り

②豆腐は水切りして大きめの角切り

③器に②を盛りトマトをのせ万能ねぎを散らし

      食べるときにドレッシングをかける