トマト・ミョウガ・オクラの和えもの

トマトを使った夏向きの簡単料理

材料（２人分）

　トマト　　　　　　　1個

　ミョウガ　　　　　　1個

　オクラ　　　　　　　2本

　　　　塩（オクラ用）　　少々

　　／

Ⓐ　　ごま油　　　　　　小さじ１

　　＼

　　　　醤油　　　　　　　小さじ２分１

作り方

　①トマトは乱切り

　　ミョウガは縦半分に切り斜め細切りにし水にさらし水気を切る

　　オクラは塩を振って板ずりしさっと茹で冷水で冷やし小口に切る

　②①をまぜ合わせ和える