大根のレモン漬け

サッパリとした味の

大根のレモン漬けは如何？

★材料（ ２人分 ）

　大根　　　　　　　約１００グラム

　小玉トマト　　　　２個

　レモン果汁　　　　適量

　塩　　　　　　　　少々

　砂糖小さじ　　　　２分１

作り方

　①大根は薄いイチョウ切りにしポリ袋等に入れ塩揉みしてしばらく置く

　　小玉トマトは半分に切る

　②大根の水気を絞りレモン果汁と砂糖で和え器に盛り

　　小玉トマトを添える