日日是好日

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もやしと三つ葉のお浸し


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★材料(2人分)

   もやし       1パック

   糸ミツバ      2分の1束

   花かつお     1パック

   塩         少々

   だし汁       大さじ2
Ⓐ<
    醤油        大さじ3分の2

                          作り方

①もやしは水洗いして水けを切りミツバはザク切りにする

②鍋に湯を沸かし塩を加え①をさっと茹でてざるに上げ湯切りする

③②を器に盛り混ぜ合わせたⒶをかけ花かつおをもる