豚肉と野菜のXO醤炒め

★材料(２人分)

      豚もも肉　　　  ２００グラム（スライス）

      キャベツ　　　  ６分の１

      もやし　　　　   ２００グラム

      XO醤のタレ　　３０グラム

      ニラ　　　　　    ３分の１束　

      醤油・酒　　　　各小さじ１
 Ⓐ＜　
     片栗粉　　　　　小さじ１


     サラダオイル　　大さじ１

★作り方

  ①キャベツ・ニラはザク切りもやしはさっと水洗いして水けをきる

  ②豚肉は食べよく切りⒶをもみ込む

  ③フライパンにサラダオイルを熱し②を炒め色が変わってきたら

キャベツ・もやし・ニラの順に加えて炒め合わせる

全体に油が回ったらXO醤のタレ適量を加え絡める