ハナニラ

 

  先日の『スノーフレーク』に引き続き

『ハナニラ』が顔をだしました。

ハナニラ（花韮、学名：Ipheion uniflorum）

ネギ亜科ハナニラ属に属する多年草

 原産地はアルゼンチン 

別名ベツレヘムの星とも呼ばれる

    

ハナニラを使った簡単レシピ

　花にらの豚肉キノコ炒め

材料 （2人分）

 豚肉         150g
 花にら       1束
 椎茸          50g
 ごま油       小さじ1
☆醤油       大さじ1.5
☆お酒        小さじ1  
☆白だし      小さじ2
 塩胡椒       適量

作り方

 1、☆印の調味料を合わせておき、フライパンにごま油を熱し食べやすい大きさに       切った豚肉と椎茸を入れ炒める 

 2、豚肉と椎茸に火が通ったら約４センチに切った花にらを入れてさらに炒め◎の        調味料を回りし入れる 

 3、塩胡椒で味を整え、味をみながらお好みで調整して出来上がり